跟随韩国旅游发展局，解锁韩国各地的特色美食！
选用健康新鲜的食材，精心烹制一桌韩餐，那份倾注了手工温度与心意的家常味道，总能带来治愈。韩国饮食文化最迷人的魅力，在于因地制宜、特色鲜明的多元风味。取材于当地应季食材，承载着当地人的生活轨迹与人文情怀——每道菜都是一方水土的缩影。为了那些追寻“地道风味”而踏上旅程的食客，韩国旅游发展局特别推出了这份《韩国地方特色美食之旅33选》。
韩国地方特色美食之旅33选
《韩国地方特色美食之旅33选》是由韩国旅游发展局甄选推出的韩国各地代表性美食专题内容。项目携手知名主厨、韩餐专家及食品行业资深营销人组成的专业评审团队，走访韩国各地，发掘极具地域代表性的特色食材与美食。内容不仅包含实用美食指南，更深度解构了美食背后的历史人文故事。
快来跟着这份《韩国地方特色美食之旅33选》美食榜，深度感受地域魅力，一同邂逅韩国各地特色美食、时令食材与传统佳酿吧！
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夏日开胃养生的「33选」补膳
在韩国，人们习惯在盛夏通过饮食来调养身体。《韩国地方特色美食之旅33选》中就收录了两大经典滋补食材——海鳗和鲍鱼。下面为大家推荐几家既能品尝地道风味、又兼顾养生的本地餐厅。
- 丽水的海鳗
海鳗是全罗南道丽水的代表性特产，每年6月至9月活动量达到顶峰，肉质最为肥美，是恢复精力的绝佳食材。无论是清汤涮煮的海鳗火锅，还是口感软弹鲜香的海鳗生鱼片，都能让你尽情品味夏日的经典滋补美味。搭配丽水特色芥菜辛奇，风味更是一绝。
《yeosu hamo shabu-shabu yeosu matjib mindeulejib》
- 地址：全罗南道丽水市突山邑津头海岸街72 2楼202号
- 营业时间：10:00-24:00
这家海鳗专营店深受丽水本地人与游客青睐，汤底清爽的海鳗火锅与新鲜现切的海鳗生鱼片都是招牌美食，是夏日养生用餐的理想之选。傍晚坐在超大落地窗前，可一边享用美食，一边欣赏丽水的绝美海边夜景，因此店内总是座无虚席。可通过CATCHTABLE在线排队等位，到店即可轻松用餐。
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2. 莞岛的鲍鱼
全罗南道莞岛以盛产鲍鱼闻名，这里出产的鲍鱼肉质鲜美、品质上乘。作为自古以来备受推崇的顶级海鲜，鲍鱼以鲜香柔嫩的口感和丰富的营养价值，始终占据滋补食材的核心地位。在莞岛当地，鲍鱼无论是熬粥、生鱼片、清蒸还是香煎，都能品尝到令人惊艳的多元风味。
《莞岛沙院》
- 地址：全罗南道莞岛郡新智面明沙十里街 74
- 营业时间：周一、周三~周日 10:30-19:30（周二休息）
- 15:00-17:00休息；14:10/18:40截止点单
这家店被莞岛郡官方认证为“海洋治愈饭桌1号店”，坚持使用本土天然食材，还原地道的韩餐风味。招牌套餐“海洋治愈饭桌”，一桌便囊括了当季新鲜农水产品、鲍鱼、海藻类牛肉饼、鲜鱼，以及热气腾腾的海味石锅饭，菜品丰盛，色香味俱全。
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韩国美食之旅｜VISITKOREA「美食天堂」专题板块
韩国旅游发展局官方旅游资讯网站VISITKOREA的「美食天堂」板块，除《韩国地方特色美食之旅33选》外，还汇聚了超多面向全球游客的韩国美食与饮食文化专题内容。
点击下方链接，还可进入由韩国旅游发展局与CATCHTABLE联合严选的“韩国代表性K-高级餐饮（K-Fine Dining）”专栏。透过美食韩综《黑白大厨》，一起踏上这场舌尖上的美味之旅吧！